本ページはプロモーションを含みます

みんなのおすすめコメント(全1件)

BIGBABY(70代・男性)
2025/08/16

少量でも魚や肉の臭みを消してくれて食材の旨みを引き立ててくれるような白ワインのおすすめはこちらです。おすすめポイントはイノシン酸やグルタミン酸と並んで旨味を引き出すコハク酸が含まれていることです。無塩なので素材の味も活かしてくれます。魚や貝類、肉等臭みがある食べ物の匂いを消して美味しさを引き出してくれます。

宝酒造 【料理をおいしく】【料理用ワイン】 タカラ 料理のための白ワイン 300ml [ NV 白ワイン 中辛口 日本 ]

もうすぐ終了