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あろかふぇ(50代・男性)
2025/08/18

山形県米沢市の郷土料理の鯉の甘煮です。海の魚がなかなか手に入らなかった江戸時代に東北地方内陸部で料理として食べられていたのが、鯉の甘煮です。東北地方以外の方でしたらおすすめです。

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