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Turckey
2025/09/05

酒に合う沖縄グルメと言えば郷土料理の豆腐よう!島豆腐を泡盛と塩麹に漬け込んで長期間発酵させた珍味で、見た目は赤く、小さくてねっとりとした食感が特徴。味はチーズのようにコクがあって濃厚で、ウニのような風味も感じられ、発酵独特の香りとコクは酒との相性抜群!そのままはもちろん、野菜にディップしたりしても美味しく、ちびちび長く楽しめます。琉球王朝時代から伝わる歴史のある高級発酵食品なんですよ。

唐芙蓉(豆腐よう)5個セット 沖縄県推奨【送料無料】香料・着色料・甘味料不使用 発酵食品 アミノ酸

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