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みんなのおすすめコメント(全1件)

Turckey
2025/10/03

岡山でご飯のおともといえば名物の「ままかり」!「ご飯(まま)を借りに行くほど美味しい」ことから名づけられたサッパという小魚で、主に甘酢に漬け込んで食べるのが一般的。酢に浸かることで骨まで柔らかく食べやすくなっていて、サッパリとした味わいと脂ノリの良い身はご飯や酢飯などと相性抜群!お酒ともよく合い、土産屋はもちろん地元のスーパーなどでも手軽に購入できる、県民が愛する郷土食材&料理ですよ!

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