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Turckey
2025/12/20

魚の目利きとして400年以上の歴史を誇る小田原の老舗が手掛ける水産庁長官賞も受賞している折り紙付きの一品です。イカの王様と呼ばれる高級なアオリイカを贅沢に使っていて、ゴロ(肝)の臭みが全くなく、刺身のような肉厚でプリップリの弾力からは噛むほどにアオリイカ特有の濃厚な甘みが広がります。『満天☆青空レストラン』など多くのメディアで紹介され、注文が殺到する今一番話題の塩辛界のスターです!

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