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みんなのおすすめコメント(全1件)

あろかふぇ(50代・男性)
2026/01/16

新潟県上越地方で昔からつくられている発酵調味料のかんずりです。麹・柚子・食塩を原料としています。私は鍋料理・そば・冷奴に加えて食べます。

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