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Turckey
2024/10/14

幻の酒米と言われる「古城錦」というお米を復活させ、それを使って作られた大変貴重な大吟醸です。精米歩合45%と極限までお米を磨くことで一切の余計な雑味を排しており、葡萄のような爽やかでフルーティな香りとみずみずしいフレッシュな甘味が特徴。冷やして飲むと非常に美味しく、古城錦の繊細な旨みが広がり、美しさを感じさせるような上品な味わいです。年1回しか出荷されない正真正銘幻の日本酒です。

【2024年3月】田酒 純米大吟醸 四割五分 古城錦 720ml

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