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岩手の名産の老舗の味つゆがおすすめです。うどんにもそばにも合いますし、天ぷらにも合います。無添加の本格派で、かつおだしが効いており、コクと旨味が半端ないです。
日本一！って思える美味しい麺つゆは？市販で買えるものを含め、おすすめを教えてください。