パリ五輪開催中なのでフランス料理について詳しくなれるフランス料理図鑑はどうでしょう。料理だけでなく、食材やフランスの地方の特色についての知識も得られます。
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歴史、食材、調理法、郷土料理まで フランス料理図鑑
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