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白味噌｜関西風のお雑煮に合うおすすめを教えて下さい。
今年のお正月は関西風のお雑煮を作ってみようと思っています！具だくさんの関西風お雑煮に合う白味噌のおすすめはありませんか？京都の人気店のものからスーパーで買えるものなど、色々知りたいです。
ミツケヨ編集部
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ネコネコ(40代・男性)
信州で丁寧に仕込んだ天然醸造の白味噌で、絹ごしならではのなめらかな口当たりとやさしい甘みが毎日の料理をやわらかく引き立てます。
メタモルナイト(40代・男性)
優しい甘さで色んな料理にもマッチする便利な白味噌です。ボリュームもあるので長く使えるのがとても心強いです。
まくりん
こちらの特選 讃岐白みそはいかがでしょうか。上品な味わいで関西風のお雑煮作りにぴったりだと思います。オススメします。
あねるか(40代・男性)
讃岐白みそ（2kg 樽入り）は、風味豊かでまろやかな味わいが特徴の逸品です。讃岐地方で長年の伝統を誇る中屋味噌の白みそは、お雑煮やあん餅雑煮にぴったり。化粧箱入りで贈答にも最適で、年末年始のお歳暮やお年始の贈り物におすすめです。送料無料で便利に購入できるので、大切な方への心温まるギフトとして喜ばれること間違いなしです。
あろかふぇ(50代・男性)
東京の郡司味噌漬物商店の特選白みそです。白みその甘さを出すために水飴を使っているところが多いのですが、こちらは水飴不使用で米麴の甘みを出しています。
あねるか(40代・男性)
京都の特選白みそ850gは、甘みとまろやかさが絶妙で、西京漬けや雑煮、酢味噌和え、トーストにも使える万能味噌です。料亭の味わいを家庭で楽しめ、銀鱈の西京焼きなど本格料理にも最適。送料無料でお得に購入でき、ポイント消化にもおすすめです。
octo1918(50代・男性)
京都の特選白みそ850グラム品で、西京焼き、西京漬け、京料理などで使いやすい白みそになります。ギンダラ、雑煮などの味品質が上がりやすく、うま味とコクを感じて楽しめてふんわりした味噌汁などを楽しみやすい効果があり、和風のオシャレな食材になります。
あろかふぇ(50代・男性)
江戸時代創業の石野味噌の特醸白味噌です。米麴が多く塩分の少ない甘味と風味がある白味噌です。賞味期限は約3ヵ月です。
ぬよ〜(50代・女性)
こちらの石野味噌の白みそはいかがでしょう。５００ｇ入りパックで、お雑煮に使用しやすいサイズです。はんなりと甘みのあるお味噌で、お魚の西京漬けにもおすすめです。
まくりん
こちらの石野味噌 特釀白味噌はいかがでしょうか。薄味でまろやかな上品な味わいを楽しめます。500gの大容量でコスパも良いと思います。
まくりん
こちらの石野味噌 懐石白味噌はいかがでしょうか。まろやかでコク深い味わいを楽しめます。500gの大容量で様々なお料理に使えます。
あねるか(40代・男性)
京都の老舗「石野味噌」の懐石白味噌は、まろやかな甘みと上品な香りが特徴の米味噌です。素材の旨味を引き立てるやさしい味わいで、お雑煮や西京焼きなどに最適。伝統の製法で仕込まれた滑らかな口当たりが家庭の料理を格上げします。
たらぬまあやめ(20代・女性)
素朴な味わいで、満足度も高く、ボリュームもあって、料理にもぴったり実用性も高いものになっていておすすめします
まくりん
こちらのしま村の白味噌はいかがでしょうか。上品で自然な甘さを楽しめます。1㎏の大容量でお雑煮など様々なお料理に使えます。
まりぽん(40代・女性)
京都らしい西京味噌、シンプルな原材料で味噌のコクや旨みを味わえます。いろいろな料理に使いやすいです。
Masamasa(60代・男性)
京都の西京白みそ別撰4kgを手に入れました。お雑煮やもつ鍋に使うと、そのまろやかなコクが料理全体を格上げしてくれます。上品な甘みと深い旨みが特徴で、家族みんなが大満足しています。業務用サイズなので、惜しみなく使えるのが嬉しいポイント。品質の良さを感じられる逸品で、この冬は大活躍しそうです。まとめ買いできて、この味をお得に楽しめるのは最適です。
クミカン(40代・女性)
こちらの国内産大豆を使った白味噌は無添加でまろやかな味わいに仕上がります。甘口でお雑煮やお味噌汁と重宝し、香りもいいです
ぽっちま(40代・女性)
関西風のお雑煮に合う白みそをお探しとの事ですがこちらの商品はいかがでしょうか？無添加の国産大豆を使用した天然醸造の商品でまろやかな味と仄かな甘みが癖になる商品化と思います。お雑煮だけではなく合わせ味噌や通常の味噌汁にもお勧めかと思います。料理が好きな３０代以降の女性へのプチギフトにお勧めかと思います。
Moca
京都の老舗・石野味噌が手掛ける上質な白味噌です。なめらかな“こし”タイプで、まろやかな甘みと深いコクが特徴です。料亭の味わいをご家庭でも楽しめ、京風のお雑煮や和え物、味噌汁など幅広い料理に活躍します。大容量の箱入りなので贈答用にも喜ばれ、日常使いにもたっぷり使えるのが魅力です。
ぷりん(50代・女性)
こちらの京都の老舗の白みそをおすすめします。塩分控えめで健康にもいいです。まろやかで甘めで美味しかったです。
まろゆみ(20代・女性)
オーサワの信州白みそ（十二割糀・木桶仕込み）は、まろやかでやさしい甘みが特徴の白みそです。関西風のお雑煮にもよく合い、だしと合わせると素材の味を引き立ててくれます。木桶仕込みで旨味が豊かなので、普段の味噌汁や煮物にも使いやすいです！
クミカン(40代・女性)
こちらの白味噌はトーストに塗っても美味しく、味噌の風味とコクも楽しめます。西京漬にお雑煮や酢味噌にも良く、お料理の隠し味として使っても風味が増しますよ。
Moca
西京味噌 1kgは、京都の食文化が育んだ、はんなりとした雅な風味が魅力の白味噌です。米麹をたっぷり使った甘口タイプで、まろやかで上品な味わいが特徴。漉し味噌なので口当たりもなめらかで、味噌汁はもちろん、田楽や西京焼き、和え物など幅広い料理に活用できます。1kgの大容量でたっぷり使えて、家庭用にも贈答用にもおすすめ。京都産ならではの繊細な旨みが、日々の食卓を豊かに彩ります。
高中まーちゃん(60代・男性)
美味しい白味噌をお探しでしたら、「西京白みそ上撰500g」がお薦めですよ。今、自宅で使用していますが、とても上品な美味しい西京白みそです。お正月のお雑煮にもピッタリな逸品ですよ‼️
ネコネコ(40代・男性)
信州で丁寧に仕込んだ天然醸造の白味噌で、絹ごしならではのなめらかな口当たりとやさしい甘みが毎日の料理をやわらかく引き立てます。
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マース(60代・男性)
京都の白みそで西京味噌はいかがでしょうか。上品な味わいの味噌汁を作れます。関西風の雑炊に合いますのでおすすめです。
AIによる回答
関西風のお雑煮に使う白味噌は、甘みや滑らかさのあるものがおすすめです。京都の人気店なら、「西京味噌」や「本田味噌本店」がおすすめです。特に「本田味噌本店」は伝統的な味わいで定評があります。また、スーパーで手軽に手に入るものなら、「マルコメ」や「ハナマルキ」の白味噌も使いやすいです。これらは日本全国のスーパーで取り扱われており、初心者でも扱いやすい品質です。さらに、関西地方の地元スーパーに行けるなら、地域限定の地元メーカーの白味噌を探してみるのも楽しいと思います。具材も旬のものを取り入れて、ぜひお雑煮作りを楽しんでくださいね。
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