ミツケヨ
受付中の質問
人気アイテム
特集記事
質問する
回答する
マイページ
本ページはプロモーションを含みます
  • 160View 37コメント
  • 決定
    料理に使う日本酒の人気おすすめを教えて！

  • 料理に使う日本酒の人気おすすめを教えて！

普段の料理に使いやすい日本酒をスーパーで買いたいと思っています。煮物や魚料理などに使うとき、香りや旨みが引き立って料理がぐっとおいしくなるものを選びたいです。コスパが良くて使いやすいおすすめの日本酒を教えて！

ミツケヨ編集部

pick
up
  • Rakuten

八百万(50代・男性)

福来純は、岐阜県産の米麹を蔵元伝承のもち米四段仕込みで仕上げた料理酒で、旨味があるのでお料理の美味しさを引き立てます。日本酒として飲んでも美味しい料理酒で人気です。

1
  • Rakuten

あみあみアミーゴ(40代・女性)

糖質ゼロ 食塩ゼロ にこだわって作られている宝酒造 の料理のための清酒はくせがないので料理に調和しやすいです

tyotyo(50代・男性)

この商品は、糖質及び食塩を添加しておらず、美味しくするということともに健康を意識していることが特徴です。なので、中高年世代にもお勧めできる内容となっています。

リング(50代・男性)

糖質ゼロ、食塩ゼロなので、料理本来の味付けを変えずに風味を良くすることができます。扱いやすい紙パック仕様です。

Masamasa(60代・男性)

宝酒造の料理のための清酒は、糖質ゼロ・食塩ゼロなので安心して使えます。素材本来の味を邪魔せず、料理が一段と美味しく仕上がります。国産米100％で品質も良く、大容量パックは惜しみなく使えるのが嬉しいポイント。健康を意識しながら本格的な味を求める方に最適です。

まくりん

こちらの料理酒はいかがでしょうか。糖質ゼロ、食塩ゼロで体に優しく、国産米100％使用で上品な味わいでどんなお料理にも使える万能選手です。

全てのおすすめコメント（5件）
2
  • Rakuten

octo1918(50代・男性)

白鶴のコクとうま味たっぷりの料理の日本酒で、スーパーとかで買うことができるお手軽品になります。煮物とか魚料理に使いやすい無塩料理酒で、香りとかうま味が引き立ちやすい国産米100％使用で、コスパが高くてリッチな味品質が楽しめる料理酒になります。

Masamasa(60代・男性)

白鶴の「コクと旨みたっぷりの料理の日本酒」は、まさにその名の通り。お料理に深みと豊かな風味を与えてくれます。無塩なので、繊細な味付けが必要な煮物や和え物にも安心して使え、素材本来の味を最大限に引き出してくれます。国産米100％使用という点も信頼でき、毎日のお料理がより一層楽しくなりました。大容量で気兼ねなく使えるのも魅力です。我が家の定番として大変重宝しています。

そんよん(30代・女性)

「白鶴」の料理専用日本酒は、国産米を100％使用し、素材の旨みを最大限に引き出してくれるため、いつもの煮物や魚料理がワンランク上の美味しさに仕上がります。食塩無添加なので塩分を気にせず使え、お酒本来の豊かなコクと香りが料理に深みと照りを与えてくれるのが特徴。1.8Lの大容量パックでコスパも抜群な上、毎日惜しみなく使えるため、キッチンに常備しておきたい、非常に使い勝手の良い一本です。

あねるか(40代・男性)

国産米を100％使用し、旨味成分が一般的な清酒より豊富に含まれているため、煮物は奥深く、魚料理はふっくらと仕上がります。食塩無添加で料理の塩分を邪魔せず、肉や魚の臭み消し効果も抜群です。1.8Lの大容量パックはコスパに優れ、毎日の調理に気兼ねなくたっぷり使える、家庭料理の強い味方といえます。

全てのおすすめコメント（4件）
3
  • Rakuten

高中まーちゃん(60代・男性)

料理に使いやすい日本酒をお探しでしたら、白鶴「コクと旨みたっぷりの料理の日本酒（1.8L）」をお薦め致します。料理酒だと塩味を感じ製品が多いので、この製品をお薦め致しました。非常に扱い易い日本酒ですよ‼️

クミカン(40代・女性)

こちらの料理にコクと旨味を出すことができる日本酒は生臭さも除去し、特に魚料理にも。風味よく仕上がり、食塩ゼロなのもいいです。大容量でコスパも良いですよ。

chai(50代・女性)

白鶴がつくる料理用清酒、コクと旨みたっぷりの料理の日本酒はいかがでしょうか。旨味成分であるコハク酸が普通の日本酒の2倍以上、さらにクエン酸も豊富に含まれており、料理にコクが増すと同時に生臭みも消えておいしく仕上がります。

全てのおすすめコメント（3件）
4
  • Rakuten

Masamasa(60代・男性)

料理好きにとって、この清酒は欠かせない存在になりました。食塩無添加なので、料理の味付けを邪魔することなく、素材本来の旨味を最大限に引き出してくれます。煮物、炒め物、下ごしらえと、どんな料理にも幅広く使え、仕上がりが格段に良くなると感じています。大容量パックなので、頻繁に使う我が家には大変助かります。ストックがあると安心感があり、毎日のお料理がさらに楽しくなりました。

クミカン(40代・女性)

こちらのお料理に使う清酒は紙パックタイプで使いやすく、食塩無添加なのもいいです。天然うまみ成分も配合されており、素材の生臭さを消し、料理にコクを出せるのもいいです。

マース(60代・男性)

料理用に作られた日本酒で、食塩無添加なので使いやすいと思います。味に深みがでるのでおすすめです。また、紙パックなので、使用後のごみ捨てもラクです。

全てのおすすめコメント（3件）
5
  • Rakuten

Moca

旨みたっぷりのにごり酒3本セットは、お酒のプロが“どんな料理にも合う”と推す万能タイプ。チーズ・肉・魚と相性抜群で、食中酒として大活躍します。720mlの飲み比べが楽しめる贅沢セットなのに送料無料（北海道・沖縄除く）でコスパも良い。日本酒好きへのギフトにも喜ばれる満足度の高い詰め合わせ。

loop(40代・男性)

お酒のプロが厳選した旨みたっぷりのにごり酒3本を飲み比べでき、独特のコクとまろやかさがチーズや肉、魚料理など多彩なメニューの美味しさを引き立てるのが最大の特徴です。720mlの使いやすいサイズで食事とのペアリングを存分に堪能でき、自分へのご褒美はもちろん、日本酒好きな方への**送料無料（一部地域除く）**のお得なギフトとしても非常に満足度の高い構成となっています。

全てのおすすめコメント（2件）
6
  • Rakuten

あみあみアミーゴ(40代・女性)

こちらの日本酒は料理に使うためだけに作られているため すっきりとしていて お料理のコクヤツヤを引き出してくれる効果が高いです

だんごっぱな

こちらの、宝酒造の料理のための清酒パックは如何でしょうか？国産米100%の食塩ゼロの、ちょっと贅沢な清酒の料理酒です。

全てのおすすめコメント（2件）
7
  • Rakuten

クミカン(40代・女性)

こちらの調理用の日本酒は2本セットでまとめ買いにも良く、魚などの臭み取りにも。煮物料理にも重宝し、コクが出せるのもいいです。

まくりん

こちらの東肥 赤酒 料理用はいかがでしょうか。上品でキレの良い甘みと濃厚な旨味で素材の旨味を存分に引き立ててくれる味わいに仕上がっていますよ。我が家も良く購入してます。

全てのおすすめコメント（2件）
8
  • Rakuten

あねるか(40代・男性)

国産米を100%使用し、名水で仕込まれたこの清酒は、無塩タイプのため料理の味付けを邪魔しません。米由来の豊富な発酵成分が魚や肉の生臭さを抑え、素材の旨味を最大限に引き出します。アルコール効果で味の染み込みも良くなり、煮物もふっくら仕上がります。大容量でコスパも良く、毎日の料理を格上げする一本です。

茉莉花(50代・女性)

月桂冠・美味しく仕上がる料理酒です。無塩タイプで使いやすいのがポイント。煮魚・煮物に味がしみこみやすいくなるので、おいしく出来上がります。

全てのおすすめコメント（2件）
9
  • Rakuten

あろかふぇ(50代・男性)

天狗舞　山廃仕込純米酒です。銀座にあるイタリアンレストランShin Haradaのからすみと日本酒のパスタに使われている日本酒です。味がしっかりしてるので、パスタに合う日本酒だそうです。

10
  • Amazon

Turckey

こちらはお米と米麹だけで造られた「純米酒」で、その名の通り、麹を通常の2倍贅沢に使っていてアミノ酸がとても豊富。そのため、料理に使うと砂糖を控えめにしても素材の甘みとコクが引き立ち、魚料理の臭み消しにも抜群の効果を発揮します。パック酒がスーパーでも安価に手に入り、かつ“飲んでもしっかり美味しい”ので、料理の合間の晩酌用としても愛されている一本です。

11
  • Rakuten

あろかふぇ(50代・男性)

加塩料理酒ではなく酒税法の日本酒（塩不使用）です。岐阜県産米の米麹を使用しています。料理をやわらかくする効果のある日本酒です。

12
  • Rakuten

八百万(50代・男性)

福来純は、岐阜県産の米麹を蔵元伝承のもち米四段仕込みで仕上げた料理酒で、旨味があるのでお料理の美味しさを引き立てます。日本酒として飲んでも美味しい料理酒で人気です。

13
  • Rakuten

はあんんんんん

料理で使う日本酒なんてなんでも大丈夫ですよ！家庭で使うなら尚更！安いやつでじゅうぶんでござる！！！！

14
  • Rakuten

まくりん

こちらの白鶴 コクと旨みたっぷりの料理の日本酒はいかがでしょうか。素材の味を生かしつつコクのある味わいに仕上がりるので気に入ったています。

15
  • Rakuten

あかり(40代・女性)

我が家はまるを使っています。比較的どのお店でも販売されていますし、なにより味がまろやかで料理酒にしても仕上がりが美味しい！お値段もお手頃なので使い続けています。

16
  • Rakuten

ネコネコ(40代・男性)

料理にコクとまろやかさを加えやすくて、煮物や炒め物や和食全般に使いやすい日本の料理酒でおすすめです。

17
  • Amazon

三毛猫(50代・男性)

料理用の清酒で、食材の臭みを消し味の染み込みを良くし素材本来のうまみを引き立て、料理に深いコクと自然な風味を与え美味しく仕上がるのでおすすめです。

18
  • Rakuten

あろかふぇ(50代・男性)

そのままでも飲める純米酒です。個人的には塩が入っている料理酒より味が調えやすいので使っています。濃厚タイプで味わいは中口です。

19
  • Rakuten

あろかふぇ(50代・男性)

料理酒は塩が入っているので、料理用なら純米酒がいいといわれています。こちらの日本酒は新潟県の朝日酒造が製造している久保田です。純米大吟醸です。

20
  • Rakuten

まくりん

こちらの月桂冠 月はいかがでしょうか。クセがなくすっきりした味わいなのでどんなお料理にも使えますよ。これならスーパーで購入できますしね。

21
  • Amazon

コーヒー(40代・男性)

岐阜県にある老舗・白扇酒造が作っている純米料理酒はいかがですか。ほんのり甘みがあって使いやすいのでおすすめです。

22
  • Amazon

三毛猫(50代・男性)

国産米100%と米こうじだけで作られた料理用清酒です。純米タイプなので、お米のコクが料理に深みを与え、煮物や炒め物、カレーやシチューなどの煮込み料理に幅広く活用できおすすめです。

AIによる回答

料理に使う日本酒は、純米酒がおすすめです。純米酒は米と水から作られており、添加物が少ないため、素材の旨みを壊さずに引き立てます。スーパーで手頃な価格で購入できるものとしては、「月桂冠」「白鶴」「菊正宗」の純米酒が人気です。これらは1000円前後で購入でき、煮物や魚料理の風味を引き立ててくれます。また、大容量のものを選ぶとコスパがさらに良いです。調理用日本酒もありますが、普通の純米酒の方が香りが豊かなので料理が美味しくなるでしょう。保存する際には冷暗所に置くと風味が保たれます。

ランキング内で紹介されている商品

  • ※ミツケヨに寄せられた投稿内容は、投稿者の主観的な感想・コメントを含みます。 投稿の信憑性・正確性を保証することはできませんので、あくまで参考情報の一つとしてご利用ください。

日本酒の人気おすすめランキング

回答受付中の質問

もうすぐ終了

登録無料

おすすめを回答して
ポイントをもらおう！

ミツケヨは、質問に対してみんなのおすすめを投稿し、 ランキング形式で紹介しているサービスです！ 会員登録（無料）すると、あなたも質問に回答できたり、自分で質問を作ったりすることができます。 質問や回答にそれぞれ投稿すると、Gポイントがもらえます！（5G/質問、1G/回答）

会員登録する

※Ｇポイントは1Ｇ＝1円相当でAmazonギフトカード、BIGLOBE利用料金のお支払い、Pontaポイント、各種金融機関など、お好きな交換先から選ぶことができます。