「日本製」のワインで人気おすすめランキング

フランス・アルザス地方の名物料理「シュークルート」を缶詰にした一品です。岡山県で獲れた天然の鹿肉を使ったソーセージと酸味が効いたザワークラウトを合わせていて、鹿肉はクセがなくて上品な味わいで、その鹿ソーセージの肉感とザワークラウトの酸味が絶妙にマッチして、赤ワインのおつまみにもぴったりです。缶詰なので保存もしやすく食べやすく、食べ応えもあり、気軽にジビエ料理を味わいたい方におすすめですよ。

自然豊かな岡山・美甘で採れた鹿肉を使った贅沢なご当地缶詰です。鹿肉の赤身に三種のスパイスや香味野菜を加えて塩水漬けし、じっくり蒸し煮しているのでとてもやわらかく仕上がっています。スパイスの爽やかな風味が鹿肉の旨みを引き立て赤ワインとも相性抜群。そのままはもちろん、湯煎で温めることもでき、お皿に盛るだけで手軽に本格ジビエを楽しめますよ。見た目も高級感があって手土産にもぴったりです。