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フランス産発酵バター「エシレ」の専門店が手掛ける、阪急うめだ本店でも常にトップクラスの人気を誇る看板商品です。サブレとガレットのセットで、封を開けた瞬間に芳醇なバターの香りが広がり、サクサクと口の中でほどける食感と噛むほどに増す濃厚なコクは、まさに“特別感”のある手土産の筆頭。高級感のあるオリジナル缶も可愛らしく、大切な方への贈り物や自分へのご褒美として並んででも買いたい逸品です。

クッキーの味はバターで決まると思うのですが、こちらはフランスの有名な発酵バターであるエシレバター(搾乳後48時間以内にバターに加工されていて香りが高く口当たりが柔らかなのが特徴)が使われている美味しいクッキー。滑らかなくちどけのガレットとサクサク食感が美味しいサブレの詰め合わせです。お値段も結構張りますが、それだけの美味しさはあると思います。