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新潟の調味料｜新潟駅で買えるお土産にぴったりなおすすめを教えてください。
新潟旅行の帰りに、新潟駅で買える調味料のお土産を探しています。ご当地ならではの醤油や味噌、だし、ドレッシングなど、料理好きな人に渡して喜ばれそうな新潟の調味料が知りたいです。新潟駅のお土産売り場で買える、おすすめの商品を教えてください。
ミツケヨ編集部
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ぽっちま(40代・女性)
新潟の調味料をお探しとの事ですが、こちらの柿の種入りの食べるラー油はどうでしょうか？柿の種のカリカリした食感とラー油のコクとスパイスが一度食べると止まらなくなる商品となっております。２０代の男性がご飯のおかずや週末の酒のつまみにお勧めかと思います。
orion
こちらの秘密のケンミンSHOW 極 で紹介された大人気のかんずり 3年熟成 香辛料はいかがですか。ピリッとした辛さを楽しめますよ。ご当地感満載でお土産にぴったりだと思います。
tyotyo(50代・男性)
人気テレビ番組でも紹介された新潟県の調味料で、3年熟成した70gサイズの商品です。鍋料理や焼肉など幅広く利用できるので、こちらの商品をオススメします。
あねるか(40代・男性)
新潟・妙高地方の伝統調味料「かんずり」は、唐辛子を発酵熟成させた新潟ならではの逸品です。3年熟成タイプは辛さがまろやかで、うま味と香りが豊か。鍋料理や麺類、焼き物、刺身など幅広く使え、料理好きな方への珍しい手土産として喜ばれるおすすめのご当地調味料です。
あかり(40代・女性)
テレビで紹介されたこともあるかんずりは、辛い物が好きな方向けにぜひ購入してみてほしいアイテム。唐辛子の辛さで食欲が刺激されますよ。レシピ付きで最後までいろんな楽しみ方ができます。
あろかふぇ(50代・男性)
阿賀野市のコトヨ醤油醸造元が販売しているワイン醤油です。自社の無添加濃口醤油をベースにだし（昆布・かつおぶしなど）・ワインなど加えたワイン醤油調味料です。
ゆーーー(40代・男性)
新潟県阿賀野市の老舗「コトヨ醤油醸造元」が造る、話題の調味料「コトヨ和院（500ml）」。長期熟成させた本醸造醤油にワインを絶妙にブレンドし、コクと芳醇な香りを引き出しました。和食はもちろん、洋食や肉料理のソース、隠し味としても大活躍。料理の幅が広がる、ギフトやお試しにもおすすめの逸品です。
クミカン(40代・女性)
こちらの越後醤油は杉樽仕込みで長期熟成させ、ワインと調合させることで旨味も堪能できるのがいいです。いつもの料理も風味良く仕上がり、素材の味を引き立たせ、コク豊かなのもいいですね。
まくりん
新潟ならこちらのワイン醤油調味料 コトヨ和院がオススメ。伝統の醤油に最高級の天然だしと白ワインを合わせた、甘さ控えめで旨味たっぷり、上品なコクを楽しめますよ。ぜひ！
クミカン(40代・女性)
こちらの新潟の肉味噌はご飯のお供にもよく、肉そのものの旨味と味噌のコクも感じられます。アレンジもきき、2個セットでディップにもいいです
URKE(50代・女性)
新潟の新津居酒屋 和厨の創作居酒屋の肉みそ「肉ぃみそ」で、味噌の風味が良い発酵食品で美味しいです 瓶入りで食べやすいです
コンコロール(40代・男性)
こちらの商品はいかがですか。新潟を代表する調味料である肉味噌です。越後味噌と国産の黒豚を使用することでコクのある仕上がりになっています。さまざまな料理に使えますよ。新潟駅でも気軽に買うことができますし、おすすめです。
octo1918(50代・男性)
新潟旅行の帰りに買いやすい創作居酒屋の肉みそ2個入りで、新津居酒屋の総菜グルメ土産になります。料理好きの方に贈りやすいギフト品で、ご飯のお供になりやすい上品さと旨さがあり、濃厚で風味やコクなどがリッチに感じる肉みそになります。
マース(60代・男性)
比較的肉の割合が多い、新潟のお土産ごろごろ越後肉味噌はいかがでしょうか。甘辛い味付けで、ご飯のお供やお酒のおつまみに合います。化学調味料無添加なのでおすすめです。
たらぬまあやめ(20代・女性)
新潟の煮込味噌の調味料になっていて、食べ応えもありますし、深みある味わいになっていて、ご飯のお供にもぴったりかと思います。
くろすくん(50代・男性)
新潟名物のかんずりの香辛料でいろいろな料理の味付けに使うことができてお土産や贈り物として喜ばれそうです。
八百万(50代・男性)
かんずりは、新潟県の一部の店舗でしか売ってないご当地調味料で、3年間、発酵熟成してコクがあり、蕎麦や素麺、さんまや焼き鳥など色んなメニューに使えて旨辛で美味しくなります。
orion
こちらの住乃井の越後蔵出し こだわりの本みりんはいかがですか。クリアで上品な甘さを楽しめますよ。1.8L の大容量、6本セットでお土産にぴったり。
だんごっぱな
こちらの、住乃井の越後蔵出しこだわりの本みりんは如何でしょうか？新潟県の老舗酒蔵の住乃井酒造の、じっくり熟成させて作った本みりんです。もち米や米こうじを使い、まろやかな味と香りで料理に深いコクと旨み、美しい照りを与える米処新潟の調味料です。
まくりん
こちらのテンヤ醤油（濃口）はいかがでしょうか。甘口でまろやかな味わいを楽しめます。煮物など様々なお料理に使えますよ。オススメします。
たかし(50代・男性)
新潟らしい甘口醤油を探している人への手土産に向く一品です。木樽仕込みによるまろやかさと旨みが特徴で、刺身や煮物など普段の料理に使いやすいのがポイント。500mlの6本入りなら家族で分けたり、料理好きな人へ複数人に配ったりしやすく、賞味期限も製造日から2年と長めです。新潟の醸造文化を感じられる調味料を選びたい場合に、用途を広げやすいセットで、日常使いにも取り入れやすい内容ですね。
loop(40代・男性)
新潟県産原料100％を自然の四季でじっくり天然醸造し、アルコールや成分調整を行わず搾りたてを生詰めした生醤油です。まろやかな旨味と、年ごとに異なる風味の移り変わりを楽しめる点が最大の魅力です。
nanacoco1(40代・女性)
東京のスーパーではまず見たことがないのでイカの肝を使った お醤油というのはどうでしょうか お刺身に合いそうです
コーヒー(40代・男性)
特産品の唐辛子と糀、柚子などを使って作られているかんずりはいかがですか。お肉にもお魚にもよく合いますよ。
tyotyo(50代・男性)
新潟県産の無添加の熟成タイプの生醬油で、360mlサイズの2本セットです。刺身をはじめとして和食全般に使用できる万能タイプで、こちらの醬油をおすすめします。
あろかふぇ(50代・男性)
新潟県上越地方で古くからつくられている、かんずりです。唐辛子・米糀・柚子・塩を合わせて熟成・発酵させたものです。私は納豆・冷奴などと一緒に食べています。
たかし(50代・男性)
新潟名物のかんずりを楽しめる調味料セットで、料理好きな方への贈り物にぴったりです。6年熟成による深い旨味とまろやかな辛さがあり、鍋や焼き魚、冷奴など様々な料理のアクセントに使えます。70g瓶が2本入りで保存や使い分けもしやすく、新潟らしい味を食卓に取り入れたい方にも向いています。常温で持ち運びしやすいため旅行のお土産にも選びやすく、普段の料理を少し特別な味わいに変えたい方に喜ばれる一品です。
ぬよ〜(50代・女性)
こちらの片山商店の新潟県産コシヒカリの塩こうじはいかがでしょう。パウチに入った発酵調味料で、沖縄の天日塩シママースを使用したこだわりの塩こうじです。塩の代わりに使用すると、コクのあるお料理にできておすすめです。
ナックルボール(10代・男性)
阿部幸製菓の「柿の種のオイル漬け 激辛にんにくラー油」は、新潟発の人気具材入り調味料です。柿の種の香ばしい食感に、にんにくの旨みと刺激的な辛さを組み合わせたクセになる味わいが魅力。ご飯にのせるだけで手軽に楽しめ、麺類や炒め物のアクセントにも活躍します。新潟県限定の特別感があり、辛いもの好きへの贈り物にもおすすめです。
ぽっちま(40代・女性)
新潟の調味料をお探しとの事ですが、こちらの柿の種入りの食べるラー油はどうでしょうか？柿の種のカリカリした食感とラー油のコクとスパイスが一度食べると止まらなくなる商品となっております。２０代の男性がご飯のおかずや週末の酒のつまみにお勧めかと思います。
三毛猫(50代・男性)
新潟のご当地かつ丼タレかつ丼を手軽に味わえる調味料です。揚げたカツを浸し、ご飯にのせれば完成です。肉の旨味が溶け出たタレの味わいが美味しく感じられ、ご飯が進みおすすめです。ほかの料理の調味料としても活躍します。
アイテムチョイス(60代・男性)
新潟県長岡市鴨にある料亭「かも川館」の「のどぐろの白だし」がおすすめです。化学調味料無添加で、優しい味です。煮物やお吸い物や鍋物や炊き込みご飯やだし巻き玉子やそばつゆなど、幅広い料理の味付けに使えます。
茉莉花(50代・女性)
新潟・かんずりはいかがですか。発酵食品でビリッと辛い調味料です。回鍋肉・麻婆豆腐に少し入れると味がしまって美味しく仕上がります。手軽なら、マヨネーズと混ぜて、スティックタイプに切った野菜に付けて食べるのも良いですね。
Moca
香ばしい焼きあごの風味が醤油に溶け込んでいて、いつもの料理に少し加えるだけで格段に深みが増します。卵かけご飯や冷奴にかけるだけで料亭のような贅沢な味わいになり、食卓を豊かにしてくれる欠かせない一本です。
nanacoco1(40代・女性)
新潟のお土産で柿の種をもらうことはよくあると思うんですけど 調味料になってるのは珍しいのでレア感があっていいかな
AIによる回答
新潟駅ではご当地ならではの品質のよい調味料を購入できます。例えば、新潟県産の大豆や米を使った「越のむらさき」醤油は定番の一つで、深いコクと旨味が特徴的です。また、「フタバの万能だし」も人気商品で、魚介や昆布が効いたプロ仕様のだしを家庭で簡単に使えます。新潟産の原材料を活かした「越後味噌」や、とても香りがいい「かぐら南蛮味噌」も喜ばれることでしょう。さらに、新潟産の柚子や地元野菜を使ったドレッシング類も選択肢の一つです。これらは駅構内のCoCoLo新潟のお土産ショップで購入可能ですので、ぜひ立ち寄ってみてください。
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