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みんなのおすすめコメント（全1件）

Turckey

2025/06/26

「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」、簡単に言うとイタリア版魚醤です。南イタリア発祥のイワシを塩漬けにして熟成・発酵させた琥珀色の液体調味料で、日本の魚醤とは異なる独特の風味があり、パスタやサラダに数滴加えるだけで旨味が増して本格的なイタリアンの味わいに仕上がります。現地のスーパーなどで手軽に購入でき、メーカーも種々様々あり、中には写真のようにユニークなボトルもあってお土産にもおすすめですよ。

イタリアでしか買えないものとは？｜地元で人気の食べ物などのおすすめを教えてください。