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みんなのおすすめコメント（全2件）

あねるか(40代・男性)
2024/12/18
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京都の老舗和菓子店が手掛ける「花びら餅」は、新春を祝う上生菓子として最適です。白味噌とゴボウが特徴的なこの逸品は、優れた味わいと共に、見た目も華やか。正月やお年賀の贈り物としても喜ばれる高級感があります。新年の迎春を祝うのにぴったりで、贈答用やお茶席でのお茶請けとしてもおすすめです。しっとりとした甘さと深い風味で、特別なひとときを演出します。

ぴろう(50代・男性)
2024/12/18
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京都聖護院名店の初釜用の和菓子です。京都御所は様々な人々の支援で成り立っていました。その中には川端道喜のように毎朝食品を献上された方もいました。そうした献上物を用いた質素な宮中儀式用の菓子をもとに、初釜用和菓子として作られたのが花びら餅です。花びらを表現した優しい和菓子ですが、白味噌や牛蒡などが使われており好き嫌いが分かれるかもしれません。それでも、祝いもの・歴史的銘菓としてご賞味をお勧めします。

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